青果 | 業界で活用されている用語について解説しています | 運送の協力会社のことなら素早い対応がウリの積荷.com

青果とは野菜と果物の総称のことです。青は野菜、果は果物のことを指します。昔は野菜のことを「青物」と呼んでいたためで、野菜が青い理由は、昔の日本では黒、白、赤、青の区別しかなかったためといわれております。